2014年1月9日 星期四

心得分享 1/2 陳芳瑜:福岡正信與自然農法

  這堂課講師主要以下四點為重點1.物物相關2.物有所歸3.自然善知4.天下沒有白吃的午餐,而這些正是生態最自然的原則,然而我想每個人對於自然都有不同的見解,老師也有問同學說到底何謂自然呢?其實聽到最後的答案每個人其實有不同的看法,有人說不施肥,不灑農藥等等,而我一開始一直認為自然就是不管他,讓他依照大自然的方式去生長,但這漾似乎變成了福岡正信的放任了?!也有同學提到不除草,但是不除草到底是除什麼草,而什麼草不除呢?這些都是我們個人的觀點,一般人認為該除的草就是雜草之類的,但是對於大自然或者生態來說,這些真得是雜草嗎?就如同老師舉的那四個生態原則,我想依循這四個原則,才是數年來許多人研究出來的結果,「自然」。

  其實我真的現在得生態,人為的因素真的是太多太多,但是想來想去難道說我們人不算自然的一部分嗎?其實我覺得人應該算是比較特別吧,因為即便動物實在有限能力去干涉其他東西,然而不同的族群,不同的種族,互相干涉而形成大自然,然而感覺人類的干涉,一直不斷使大自然的平衡越來越脆弱,過去以往整片的森林,已經沒了,稀有物種也沒有了,每一年有無數得物種消失,老師也講到,人類再過幾十年可能連魚堡都吃不到,海洋剩下最原始得物種水母,其實我感覺蠻可怕得,因為隨著物種不斷得消失,一但生態鏈下游的生物都死光,我們這些高階生物必走向滅亡,就像恐龍一樣。

 但是我覺得人類並有真正覺醒,自然生態的活動,仍然是一群相較少數的人默默的在付出,這種感覺就好像之前,演講老師講的,我們到底要如何行動,到底要者模讓人有意識危機呢,人類都是不到關頭不掉淚,我想就是去實踐吧,就像詹武龍老師講的,即便是去在遊行時湊熱鬧,其實都有微薄的貢獻,隨著環境議題不斷的發生,要不是有這堂「數位包容與實踐」的課,我根本不知道許多第一線的情況,我想人類或許到最後勢必回歸自然,從「零」重新開始,到那個時候生態環境一定又會回到豐富而且充滿變化的世界。
 

2014年1月1日 星期三

紀錄片: 只因我們生活在地球-福岡正信印度之旅

  影片中可以知道福岡正信,採用自然工法來耕種,而自然工法就是不耕地、不施肥、不除草、不用農藥,採用最自然的方法,最重要的就是要懂得「擅於觀察」,而起初我也完全不明白,現在科技那麼進步,為什麼還是要用最傳統的方法,由其是像美國商業化的耕種,不是可以更有效率和大量生產出我們需要的農產品,但是他也注意到這些看似非常好用的科技化方法,只是短暫的,而且會帶來許多得副作用,例如如果用機器去收割,可能會導致土壤惡化、除草劑也會像老師講得一樣,雖然短期非常有效,但是變得後來不管者麼灑都沒有用。

  
 科技我們要如何使用?並不是所有的科技都是好的,我們更不要成為盲從科學主義者,的確科技帶給我們生活更便利,但是在便利下,我們要如何拿捏才是重點,就像原本一個好的東西,如果因為他的好,而過度使用,好的也變壞的了,而福岡正信所望的就是用最自然的方法,最好什麼都不做,打造出食物森林來。

 其實我沒有非常讚同福岡正信,畢竟現在的社會人口是成指數型成長,我想傳統的方法,已經沒有辦法負荷,要不是有現代科技化的生產方式,我想世界早已經陷入,食物饑荒和戰爭中了,不過我非常認同他要擅於觀察,有時候用最自然的方法,甚至遠比我們人為,更有效,更沒有副作用。

  科技是不斷的成長,但是再成長的背後得原動力,大多是人的慾望和貪婪,許多得運用更是犧牲掉我們的生態,只希望在追求科技的同時,也能兼顧到永續的問題,更希望,不要因為科技而為我們的未來,製造最可怕的怪物出來。

2013年12月24日 星期二

12/19 吳子鈺:雨林咖啡,公平貿易與世界公民教育

  在個寒冷的夜晚,能喝上一杯熱咖啡,讓人感到滿滿的溫暖和幸福,然而一杯咖啡後面到底隱藏了多少不為人知的祕密呢?經過吳老師的講解,讓我有不少的收獲,一直以為說像是星巴克那種咖啡,咖啡的成本應該也有個十幾塊,結果只有六元,讓我頗意外的,老師也有提到說,一杯咖啡生產著他們,只有拿到一元,可見物料到消費者中,這之間有多麼得剝削。

  在日常中,其實摻雜許多文化,也正是有多麼多的調味劑,造就了現今的多元的文化,一杯咖啡來自衣索比亞,如果說我們跟回教沒有關係,那也不對,咖啡正是與其有莫大的關係,就像老師講得,在我們的身邊有許多人,身旁根本沒有回教的朋友,就正因為這樣,我們要如何去了解這個文化呢,你說我們跟他們完全沒有觸及也不對,因為就在生活中,到處可見到他們的影子,然而只是我們不瞭解、不知道,原來我們形影不離,牽絆在一起。

  而像是咖啡、橡膠、可可果,這些並不是土生土長在各地,在這背後,我想有許多辛酸的故事,這是因為殖民的開始,才促使這些東西廣泛於世界各地,而殖民更和血腥暴力、剝削等,緊緊脫離不了關係,就像台灣一樣,因為我們受到日本的殖民,在我們至今留下的影子非常得多,就像是老師講得,我們大多人都蠻接受日式料理,另外更有許多長輩,他們有不少人會說日文,而在資本體制下,也對各地造成不小得影響,因為資本,造成許多地方鼓勵單一物種的開發,在殖民過程中,所帶來的外來物,也對本土,有莫大的影響,這個世界中,最重要多元性被逐步的破壞,如果這種多元性越來越少,這個世界終究會滅亡,我們正是有如此錯綜的食物鏈,才能在各個生態達到最好的平衡,正因為這樣,擁有「世界最大的基因庫」之稱的熱帶雨林,我們更應該重視它、保護它。

  看到老師他們,在別的比我們落後的國家幫助,讓我感到很溫馨,其實蠻難想像原來他們的音樂課,竟然沒有樂器,還記得我們國小每個人都有直笛,學校更是有更種樂器,除此之外,我不太能理解,為什麼當地政府並沒有給予人民一些技術?不過聽到一句話要被翻譯成兩種語言也讓我不禁笑了起來,此外,我絕對能想像當地人,多麼想知道,他們所種植出來的東西,之後被其它的商人做了多麼不平等的交易得過程,不過我想這其實應該蠻難去改變得,除非他們自己有能力,有足夠得通路去銷售,在交易得過程,難免有很多不公平得地方,但是要如何找到買方跟賣方的共識,這是現在首要。

2013年12月18日 星期三

心得分享 12/12 陳弘正:從微電影談社交網路影音革命

    陳老師跟我們介紹依據時間的長短,可以把電影分成好幾類,其中有一項,叫「瞬電影」,讓我感到蠻新鮮,在老師還沒介紹前,完全不知道原來可以分得這麼的細,然而,不同的電影有其適合看得時間、地點,而透過臉書分享短片,不但可以增加朋友之間的話題外,而其的影響,更遠及雲之彼端。

   聽完老師跟我們分享的內容,原來在臉書社交上,真的是可以當一門學問,其中我覺得要如何經營自己的臉書,就需要花點功夫和技巧,當然在現實上人際的關係也不可或缺,有的人打一個字,就能有一百多個讚,而有得人不管怎麼分享,則寥寥無幾,因為就像老師說得,他的朋友都在潛水,另外老師也有提到,我們不應該只有顧應「強聯結」,我們也應該適時提升自我的「弱連結」,在學校我們人際關係不該只侷限於自己本系,可以的話,也應該到處到各系多認識人,因為我們將來也不一定會持續在這一行,或者將來有需要,有困難,這些都是我們重要的資源,另外弱連結更是推廣自己人際的管道,透過弱連結才能使我們認識更多的人。

   這堂課也讓我另外學到新的名詞,「鄧巴數」,我覺得還蠻有道理的,的確在我們一生中會認識無數的人,然而我們的大腦並沒有辦法全部記住,隨著時間在這有限的人數中,大多數的人都會被遺忘,只有少數還一直在這其中,而臉書正是幫我們擴大容量的工具,透過照片、影片,就能使我們再次的回憶起過去,除了拉近人際人與人的關係,這項也是它好的優點。
  不過任何東西有優點就有缺點,除了會讓人上癮外,老師也有提到,重要得事情,不要用e-mil,臉書等,因為文字並沒有語氣,又或者會因打字速度得不同,造成誤解的情況也是蠻常見。

  隨著科技的進步,帶給我們很多方便, 現在透過app,不用幾分鐘我們就可以做出一支影片,但是我們在這中也要了解他的缺點,善用這些新的工具,但是也別疏忽現實生活中重要的東西,更別因此沉迷於內,我想這才是最重要的。

   

2013年12月4日 星期三

心得分享 韋仁正:協力造屋的社會運動經驗

    隨著科技越來越進步,現今人們的價值觀開始有了很大的變化,想了想,看了看,我們在追求實質的東西時,像是金錢,我們漸漸得是不是遺忘或者是拋棄了什麼?在這個大都會的城市中,漸漸看不到昔有的溫情,人與人之間貌似從過去得互助,開始建構在彼此的自我利益上,表面上的進步,但是實際呢?

   聽完汗得學社他們得宗旨和實踐時,讓我感到小訝異的是,一群人不懂得建築的人 ,透過他們的雙手去實踐,而汗得學社使得人與人關係拉近,即便大家都不會,但是在這過程中,表達自己的看法,彼此切磋討論,即使最後有什麼失誤,但總是會有人會跳出來幫大家來解圍,而在這之中他們並不是一無所得,他們付出的心血,勞力、時間,不過卻換來,人與人的關係,豐富得回憶以及保護了環境。

  其實我自己有想過,一群人對於建築不在行的人,怎麼可能去達成他們想要的目標呢?但是 韋老師他們透過實踐證明他們辦到了,而且也贏的了比他們所付出,所投入更多更多用錢換不來的寶物,我想以前祖先們開拓自己的家園也是這樣,他們並沒有至今的科技與技術,不過他們有的是勞力,和心力,過去的社會並沒有金錢而是物質的社會時,透過彼此的互助,今日甲家要蓋房子大家就去幫他,改日乙家也要蓋房子,換我去幫他,這種互相幫忙的關係,也是讓我開始喜歡汗得學社得原因之一。

   現今在台灣有許多房子,但買房子的人多半是為了投資,我想真正去建構自己的房子的人應該少之又少,更因為如此,我們更無法決定自己得家要如何建構,放眼望去到處都是用水泥所建成的房子,但是先不談採集水泥所帶來的環境破壞,水泥所建成的房子更是不符合環保,因為人們夏天就必須開冷氣,冬天開暖爐,雖然我不知道水泥建築是不是對於處於地震帶的台灣比較牢固,不過我想一定有很多方式可以設計自己的房子,做好控溫的部分。

  一群人為了環境,也為了生活,除了拉近人與人之間的關係外,更渴望「永續」的實踐,對,他們就是汗得學社 ,多虧了這堂課使得我也看到有這群人得努力,也讓我不經思索,我自己能做到什麼呢?

2013年11月13日 星期三

心得分享 11/07 潘忠政老師 (觀新藻礁的守護者)

    聽完潘老師的演講,其實我能深深感到現實就是這樣,在台灣許多事情常常只要牽扯到金錢,許多事情就發生了變化,我完全不能想像,千年長來的藻礁卻一夕之間被破壞掉、消失,從上課的過程中可以發現,各種顏色的河川,看得讓人感到震撼,難不成政府沒在管,就這樣任意得讓工廠排放?其實我覺得都有,有可能官商勾結、有可能是工廠都都排放等等,說真的要保護大自然其實沒有那麼容易,一旦人牽扯到利益。

    我認真的想一想我自己有多久沒去海邊了,至少一年了吧,在台灣四面環海的島國,不正是享有隨時都可以去海邊玩的特權嗎,但是心理一想,我所想的並不是清澈的大海和白沙,而是沙灘上充滿得垃圾,海邊甚至有工廠的排放汙水, 但是為什麼我們總是視而不見,任意的讓不肖的業者破壞我們的家園呢,你說反正會有人出來管,就不干涉了,但如果每個人都這樣想呢?

    其實我很敬佩潘老師他們,他們付出極大的心力只想要守護自己的家園,雖然最後是守護住了但是這些汙染也只是轉移到其他地方,如果台灣真的要改善就必須有好的政策,如果要改變政府的話,我想我們就跟應該從自己做起。許許多多得事情我自己能跟大多人一樣感受到無力感,就像是籓老師之前面臨的一樣,雖然表面上答應會幫忙,但是最後都是以敷衍的方式帶過去,我想只有集結更多的人力量才能夠足以扳倒我們眼前的困境,這正是老師想要號召大家一起去的關係,即便只是去玩、湊熱鬧也沒關係。

    我自己也有認真的想過這種事情到底要如何改變,我們到底能做什麼,我想最少我們能夠把自己所知道得讓更多的人知道,許多事情是大家都不知情,或者事情不足以威脅到我們自己,唯有讓大家知道事情的嚴重程度,我們才會不得不去站起來面對他、重視他。
   

2013年11月6日 星期三

千甲記錄片 心得分享

     社區協力農業(簡稱CSA)我覺得是一個很不錯的發展,農產品不再需要透過仲間商來分配,可能在自家十公里附近就可以拿菜了,另外也解決了認證的問題,隨著最近食品安全的問題,不斷爆發,讓我感覺政府的認證形同虛設,問題產品接二連三得爆發出來,表面上有多少認證、有多少保證,但事實上我們又能知道他多添加了什麼東西進去嗎?,而CSA並不會有這種事情發生,因為我們所吃下的東西,是我們每天自己去認證,婆婆、爺爺不可能把灑農藥的東西給我們, 除此之外,我覺得CSA還保障了弱勢族群,許多原住民做完工地,就不再被需要,被遺棄,沒有他們的尊嚴,在CSA他們變成食物的主人,他們也有穩定的收入,也因為他們是以固定繳多少錢,固定分配食物,更不會像一般的農業,會深受自然災害所影響,在CSA裡面使我們吃得安心,也保障了他們的尊嚴。

    另外我認為其實CSA還拉近人與人之前的關係,以前的原住民們,他們所採集的菜、魚,他們一天吃不完就會分享給他們的族人,他們認為「分享」是一件很榮耀的事情,在這種自給自足的環境下,即便他們族人中有人無法工作、沒地方住,他們依然不會餓死,因為他們可以借住於別人屋詹之下,可以跟別人共享食物,而現今的人我覺得最缺乏就是這個部份,在大都市生活之下,人們總是繁忙於自我,而彼此之間的聯繫也越來越薄,也是現在城市人的共同病態,我們常常可以聽到說,住了幾十年連隔壁的鄰居都不認識,更因為是這樣一但我們失去既有的工作、收入,我們就立馬失去了生活的依靠,在CSA並不會這樣,因為他們回到了人類原始的生活狀態,簡簡單單的生活中,透過分享和彼此之間的聯繫,緊緊連著所有族人,從影片也能看到,即便有人受傷他們也想用自己的微薄的力量再去幫助其他人,因為他們知道自己受惠於別人。

    我認為即便錢不多,但是能透過共享,和彼此之前的參予,雖然這之中我們不能變得很有錢,但是我們卻能獲得最簡單的生活,最有實質的幸福,或許這才是最大的收穫。